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【多选题】

大豆中的胀气因子包括______。

A、棉子糖
B.阿拉伯糖
C.水苏糖
D.半乳聚糖
E.蔗糖
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位于谷粒一端的胚芽,含有丰富的______。A.蛋白质B.脂类C.矿物质D.维生晒干的冬菇微量元素含量丰富,下列哪些矿物质含量是大米的2倍以上______。A.对于鸡蛋中铁的叙述正确的是______。A.含量较高B.营养价值很低C.人体吸收常见的干燥技术有______。A.对流干燥B.辐射干燥C.接触干燥D.冷冻干燥E常用化学保藏方法有______。A.盐渍B.糖渍C.冷熏法D.热熏法E.液熏法下列保藏方式属于物理保藏的是______。A.冷冻保藏B.冻结保藏C.辐照保藏D